http://photoshopplanet.mybb.ru/viewtopic.php?id=647
Довольно приличное количество уроков для Photoshop.
http://photoshop.demiart.ru/
Также, множество различных уроков по Photoshop.
P.S. По ссылкам, самоучителей вы не найдёте, советую заходить туда, если есть хотя бы базовые знание в программе.