2001 год. Карлес Рексач сменил Лоренсо Серра Феррера на месте главного тренера команды, через день после поражения "Барселоны" в гостевом матче против "Осасуны" со счетом 3:1.
Вскоре "Вильярреал" подтвердил переход полузащитника. С Парехо заключен контракт сроком на 4 сезона.
31-летний Парехо выступал в "Валенсии" с 2011 года и занимал должность капитана команды. На счету футболиста 383 матча за клуб, 63 гола и 62 результативные передачи.